ангал ,изделие востока , Ты прочно в нашу жизнь вошёл , И в наших вкусах так глубоко Ты измененья произвёл ,
Почти забыты местным людом И "скаба путра" , и балык , Интернациональным блюдом Стал дымом пахнущий шашлык.
Какой бы ни был ты породы , С латышским ,русским языком , Все здесь живущие народы Равны пред сочным шашлыком !